בשר, בשר, בשר... פעם אם לא היו מעמיסים כמויות בשר מטורפות על האורחים באירוע, הם היו יוצאים ממנו עם פרצוף חמוץ וסינוני קללות בשפות שונות. היום כשהצמחונות והטבעונות משתלטות על התודעה הציבורית יותר ויותר אורחים יודו לכם אם תפנקו אותם עם קייטרינג חלבי איכותי, עשיר, טעים ומשביע לא פחות מאשר קייטרינג בשרי כבד. חוץ מזה, כשהקייטרינג חלבי אפשר להתפרע עם קינוחים שווים...
קיבלתם החלטה חשובה – באירוע שלכם יהיה קייטרינג חלבי. בין אם מדובר בארוחת בוקר ללקוחות עסקיים, בארוחה לקומץ קרובי משפחה לרגל חנוכת בית, אירוע משפחתי כמו בר מצווה או חתונה, או אירוע קטן ואינטימי לכבוד יומולדת של בן משפחה, חשוב שתתנו את הדעת לכמה דברים חשובים בבחירת קייטרינג חלבי.
לא מתפשרים על איכות
במיוחד כשבוחרים ללכת על קייטרינג חלבי, חשוב להביא לאורחים את הקרם דה לה קרם של חומרי הגלם האיכותיים ביותר. אוכל משובח ובמיוחד מנות חלביות מושלמות הם תוצאה של שימוש בחומרי גלם מעולים. אם חשוב לכם שהאורחים ייהנו מהאוכל, שהוא כמובן הדבר הכי חשוב באירוע כפי שאתם בוודאי יודעים, בחרו קייטרינג חלבי שממליצים עליו בגלל הטריות של חומרי הגלם, בגלל שילוב המרכיבים המיוחד, ובגלל שזה קייטרינג שמבין את החשיבות הרבה של חומרי גלם איכותיים.
מה הקו שלכם: מתוק או מלוח?
חשוב שתדעו מה הסגנון הקולינרי שאתם חפצים בו. אפשר ללכת על ליין מלוח של מאפים, פשטידות, פיצות, פוקאצ'ות, גבינות מלוחות, סלטים, פסטות ועוד. אפשר מנגד ללכת על אירוע מתוק שיש בו בלינצ'סים, עוגות, עוגיות, מאפים מתוקים, מוסים, שוקולדים, פרלינים, גלידות ושלל מיני מתיקה. וגם, כמובן, לא חייבים להכריע לכיוון אחד – אפשר לשלב בין הטעמים ולהגיש בבופה עם דוכנים שיש בהם גם מזה וגם מזה. קחו בחשבון שיש חברות קייטרינג חלבי שמתמחות בעיקר באירוח מתוק ויש כאלה שמתמחות באירוח מסוג מלוח. חשוב לברר מול הספק מה ההתמחות שלו.
הגשה מהממת חושים
אתם בוודאי יודעים שאנחנו קודם כל אוכלים עם העיניים... קייטרינג חלבי מושלם הוא כזה שגם מגיש את המאכלים בצורה מיוחדת, אסתטית, צבעונית ומעוררת תיאבון. חשוב לראות תמונות מאירועים שהקייטרינג לקח בהם חלק או לבוא לאירוע כזה ולראות איך האוכל מוגש.
